Lup Chup (Thai Mung Bean Marizpan) - For Junie

Untuk buat Luk Chup ngk gampang. I tried to get the recipe from the internet. Hope it works out for Jun...nanti kalo sukses bagi2 yah :)

Kacang Ijo yang sudah di kukus dan dibuang kulit nya dan di tumbuk sampai halus.

Tambah kacang ijo dengan gula, santan, bubuk agar dan food-coloring. (Ingat tambah gula dulu baru santan nya)

Setelah semua sudah dijadikan satu, olahan kacang ijo di masak dengan api kecil. Di aduk sampai lengket.

Di diinginkan di panci nya (jangan masuk ke lemari es) setelah ituh olahan nya yang lengket bisa mulai di buat bentuk-bentuk buah atau sayuran. Setelah udah dibuat bentuk, baru diberi warna -warna. Nah setelah di warna dikeringkan bentar terus di masukan ke dalam air agar( bubuk agar + air).

Abis ituh dikeringkan lagi Jadi deh...katanya bisa disimpan dalam lemari es selama 3 minggu.

Oh yah ingat jun, lagi buat bentuk nya jangan besar, buat yang mini saja karena kacang ijo nya ngk gampang nyatu....